המסעדה של יהונתן שביט בסביון לא מחפשת להמציא מחדש את הגלגל, אבל עושה את כל מה שהיא עושה מעולה ועם טוויסט מיוחד, כמו שרק הוא יכול לתת • לא לפספס את הקינוחים, בדגש על הטירמיסו • עכשיו נשאר רק לקוות שישמרו על הרמה

פשטידת תירס קלה של קרן אגם למי שרוצה ארוחה חלבית, נתחי פרגיות וירקות בתנור למי שבעניין של עוף, או סלט קינואה, חומוס וכרובית למי שרוצה סלט שהוא ארוחה בפני עצמה

פרגיות במרינדת סילאן בתוספת ארטישוק ירושלמי מפנק, כרישה, פטריות, עלי מנגולד וערמונים קלויים

סניף רוטשילד של מוזס, שהיה המוביל של הרשת ואחראי על כמה מההמבורגרים (וגם הבילויים) היותר מוצלחים שלנו בצעירותנו, עומד היום שומם ומוזנח. ככה נראה סופו של עידן

הסגנון שאוליביה פרתי הביא איתו הופך את ברקן מ"מפעל לייצור יין" - ל"יקב" • בשקט ובצניעות, הוא מנווט את הענבים ומכין מהם יין לפי המפרט והאופי שהוא דוגל בהם - יותר רעננים, יותר מתובלים ויותר מרגשים

עם מוצרלה ותרד או עם שפע של ירקות, קלאסיות או מתוקות. שישה מתכוני מצה בריי מופלאים, כי בעצם זה מה ששווה בחג הפסח

מבט לגן, מבט לפארק, מבט לצרפת: החדשות הטעימות של ישראל

עוגיות נהדרות עם חמצמצות עדינה מאוד וטעם חזק של תפוזים