נוסטלגיה ישראלית, השראה פורטוגזית והפתעה רצינית מארצות הברית: טועמי "חדש על המדף" גלובליים

אני יודעת שאין מה ללעוג למועדי החגים של האומות מעבר לים, אלה שבמקום לנקוב תאריך קבוע מציינים את המועד - ב"שבת השנייה של אותו החודש", בין היתר גם כי זר לעולם לא יצליח להבין את חוסר ההלימה המוחלט בין תאריכים עבריים לתאריכים לועזיים. אז ככה, מתחת לרדאר, חלף לו יום הרוזה הבינלאומי שמצוין בשבת השנייה בכל חודש יוני. למרות הדיליי האופנתי כי אם תשאלו אותי כל יום הוא יום מתאים לרוזה, החלטתי שאני מציינת אותו ברוב הוד והדר, גם כי גיליתי אותו מאוחר והתבאסתי שלא חגגתי בזמן אמת, וגם כי יין טוב לא צריך תירוצים.

יום שטרודל התפוחים הבינלאומי שחל היום, הוא זמן מצויין להוציא את כל תפוחי העץ שאגרתם ושכחתם במקרר עם בואם של פירות הקיץ, ולהכין מהם שטרודל לשבת. אתם יכולים לעשות זאת בדרך הקלאסית לפי כל הכללים או לבחור באחת מהגירסאות המקוצרות והטעימות לא פחות עם בצק מוכן