שוברים את הראש מה להכין לראשונה? איזה מרק הכי מתאים לאירוע ואילו עיקריות יוציאו קריאות התפעלות מהאורחים? כדי שלא תיכנסו ללחץ ביקשנו מהשף אלרן גולדשטיין ממעדניית גולדשטיין לבנות תפריט חגיגי המתאים לסעודה רבת משתתפים ולהישאר בחיים

איך יודעים שהדג טרי, האם עדיף לברק או דניס ומה חשוב לדעת על סטייקים? קבלו את המדריך הכי חשוב שתקראו היום

עם טיפול נכון ובעזרת שדרוג קל, תוכלו להפוך את אחד הדגים האהובים ליופי של מנה גם בארוחת ראש השנה הקרובה

שווארמה ג'מיל בהרצליה קיבעה את עצמה לאורך השנים כמוסד קולינרי. דוד רוזנטל ביקר שם, ולצד מספר דברים טובים גילה שלפחות סטיגמה אחת על המקום בהחלט מוצדקת

מתוקים מכל העולם, חטיפים מושלמים לבינג' ואפילו אתגר הראמן הלוהט: אם עדיין לא קניתם מתנות לחגים, הסוויטבוקסים החגיגיים של Sweetweet יתאימו לכם בצורה מושלמת

אין הנחתום מעיד על עיסתו, אבל יש מקרים שזה פשוט מתבקש. ליאת נעמי שירית עם מתכון "צרחות" לפאי דבש מלוח - בצק פריך עם מילוי רפרפתי של שמנת, סוכר חום ודבש. נראה לנו שמצאנו את הקינוח שלנו לחג הקרוב

אם יש שני מוסדות שאני אוהבת, מוקירה ומכבדת במיוחד, על האיכות, על המצוינות, על הפרפקציוניזם וההקפדה, וביחוד על הטעמים הטובים, הם מסעדת 'בית תאילנדי' ומבשלת 'אלכסנדר'. כל אחד מהם בפני עצמו. אבל כשהם התאחדו להפקת בירה שמותאמת לאוכל של המסעדה, זו חגיגה כפולה שיש לתת עליה את הדעת. 'בית תאילנדי' היא חלוצת הקולינריה התאית בישראל משנת 1996. המסורת התאית שנשמרת במסעדה, מבוססת על חומרי גלם טריים, טבעיים ובריאים, תוך כדי שימוש בבשר, דגים ופירות ים, לצד פירות טרופיים, ירקות ועשבי תיבול וחריפות מעוררת, כיאה לטעמי המזרח הרחוק. אל המסעדה הצטרף לפני מספר שנים בר מסעדה, 'קאב קם', שמשלב את החוויה הקולינרית הנפלאה עם אווירה תל אביבית שמחה עם מפגש בין חברים, אוכל, אלכוהול ומוזיקה.