למפצחי הגנומים אין רגע דל: הם כבר פיענחו את הצופן הגנטי של האדם, גרגר התירס ואפילו של הקקאו, אבל מה יותר חשוב מתפו"א, אחד הגידולים הנפוצים והמשביעים ביותר בעולם?