קוטג', ריקוטה, פרמזן או מוצר גבינתי מעובד: מאחורי המדף העמוס מסתתרים הבדלים גדולים בחלבון, בלקטוז, במלח וברמת העיבוד • לקראת שבועות, הדיאטנית הקלינית ורוניקה מייזלר מסבירה למה לא כדאי לבחור גבינה רק לפי אחוזי השומן, ומה באמת חשוב לבדוק ברשימת הרכיבים

גליל הגבינה הזה נראה כמו משהו ממעדנייה יוקרתית, אבל דורש רק כמה דקות של עבודה וקצת סבלנות במקרר • היתרון הגדול של המתכון הוא שאפשר להכין אותו ערב מראש, לשלוף רגע לפני האירוח ולקבל מנה שסוחטת מחמאות עוד לפני הביס הראשון

יש פרטים שנמצאים סביבנו כל כך הרבה זמן, ואנחנו פשוט לא מבינים כמה הם גאוניים. הנה המטרה של שלושה פרטים כאלה שאנחנו נתקלים בהם כל יום ולא משתמשים בהם נכון

זכיינית גדולה בארצות הברית טוענת כי מערכת הבינה המלאכותית Dragontail, שנועדה לייעל משלוחים, הובילה לעיכובים חמורים, עומסים בסניפים וזינוק בתלונות על פיצות קרות • לפי התביעה, זמני המשלוחים של פיצה האט זינקו מ־30 דקות לכמעט שעה

מבקר המסעדות טעם את עוגת הגבינה החדשה, ולמרות שהעניק ציון גבוה לטעם, הוא יצא למתקפה חריפה נגד תג המחיר שעומד על 170 שקלים, במיוחד לאחר שהתגלה הפער הדרמטי מול הקונדיטוריה שמייצרת את העוגה בפועל

“מסיבות התה” של התצפיתניות בנחל עוז הפכו לאחד הזיכרונות המצמררים והאנושיים ביותר מהשבעה באוקטובר - רגעים קטנים של אור בתוך מציאות בלתי נתפסת • בעקבות שיחה מרגשת עם שרון, אמה של רוני אשל, מאיה דרין יצרה לזכרה מתכון שבועות שמחבר בין זיכרון, געגוע ואוכל מנחם

התפריט היומי של קייט מידלטון לא נראה כמו דיאטה קשוחה, אלא כמו שגרה מאוזנת • אז מה באמת אוכלת הנסיכה מוויילס בקוטג' הכפר שלה בפארק ווינדזור? מה הגילטי פלז'ר שלה? ואיך היא מצליחה לשמור על שגרה רחבה יותר של אוכל טרי, בישול ביתי והרגלים יציבים

לצד מאכלי החלב והגבינות, הכתובים והמסורת מספרים גם על הקשר המיוחד של דוד המלך ליין • רגע לפני חג השבועות, טעמנו עשרות יינות לבנים מהבציר האחרון - וחזרנו עם המלצות ליינות ישראליים ובינלאומיים שמתאימים בדיוק לשולחן החג