השף אייל שני התארח בפודקאסט "לשבת לקחת" של נדב בורנשטיין וכפיר ארביב, וסיפר על האיומים שקיבל בעקבות

דיאטת קיטו מעולם לא נראתה מפתה כל כך

מסעדת רובידה של השף עמוס חיון נותנת במה ליצירה חקלאית עונתית ומקומית. ארצי היא מעדנייה חדשה שממוקמת מול המסעדה, ומהווה המשך ישיר של הפילוסופיה הזו. מדובר במקום נסתר מן העין שצריך להגיע אליו במיוחד, אבל אם תשאלו אותנו - הקסם שווה את המאמץ

השמיים נקיים יחסית, אבל הקור, מה איתו?