השיטה השלישית שלדעתנו היא הטובה מכולן

המפלצת שכולנו גדלנו עליה חוגגת היום יום הולדת, ואנחנו כאן בשביל להיזכר בכמה מהרגעים הבלתי נשכחים של היצור הכי מצחיק ורעב שיצא לנו להכיר (וגם בשביל לאכול עוגיות)

בדוכן אוכל מהיר שנמצא בתוך מושב זיתן מצא נהג המונית שלנו צלחת ענקית של קוסקוס עם מפרום במחיר סביר בהחלט מתוך תפריט שכולו אוכל ביתי במחיר אחיד. ככה זה כשהמונה מתפנק באמת

בשקט בשקט, מתחת לאף של כולנו הפכה דווקא אשדוד לעיר שוקקת ומלאת חיים קולינריים, ממסעדות של אוכל רחוב, דרך מסעדות חוף מגניבות ועד מסעדות שף, יש כאן פסיפס של עדות, ואפשר למצוא בה ביטוי לכל גחמה קולינרית, אז מה אוכלים האשדודים בלילות? יצאנו לגלות

שקשוקה היא אחת המנות הכי מזוהות עם המטבח הישראלי, והיא מתאימה לכל אחת משעות היום - הנה שלוש גרסאות שכדאי להכין בבית

עם בשר טחון, עדשים, פלפלים ותירס. אולה!

במשך מאות שנים קוניאק היה תמיד משקה מכובד, מבוגר ויציב, ששותים בסוף ארוחה דשנה ליד האח המבוערת. אך בעשור האחרון הבינו יצרני הקוניאק שאם לא יצעירו את המשקה המכירות שלהם תצנחנה לאור שפע המשקאות החדשים ששוטף את עולמנו ושינו את הגישה השיווקית והפרסומית שלהם. וראה זה פלא, המשקה עשה קפיצה היישר למרכז חיי הלילה העולמיים. קמפיינים שפנו לקהל בליינים צעיר החלו להופיע, ופתאום שותים אותו בתוספת של קרח, ג'ינג'ר אייל, טוניק או מיץ חמוציות, מעשה שבעבר היה גורר אחריו תגובות נזעמות מצד היצרנים והמוזגים. על הדרך, הפך הקוניאק למשקה של גדולי הראפרים, שהוסיפו אותו לשאר סמלי הסטטוס המפוארים שלהם ולשיריהם. חלקם אף שיתפו פעולה עם מותגי קוניאק ותיקים ומיוחסים וסייעו להפצתם בעולמם של הצעירים. אך כל זה לא היה קורה ללא הסיפור המרתק של קוניאק הנסי שהחל לפני כ-300 שנים. דווקא באירלנד. אירלנד נתפסת כמעצמה עולמית בשני תחומים, ויסקי ובירה (גינס בראש כמובן). אך פרט שרבים לא יודעים הוא כי לעולם הקוניאק חוב גדול דווקא לבחור אירי אחד, שהודות לו נולדה שיטת דירוג הקוניאק, ובזכותו קיים מותג הקוניאק הנמכר ביותר בעולם, הנסי.

"מתי להוסיף את החמאה, איך כדאי לערבב ואיזה שדרוג שוקולדי פשוט יזניק את הקראמבל אל על. הקונדיטור דרור כהן עם הנוסחה להצלחה, ויש גם בונוס: מתכון לחיתוכיות גבינה ושוקולד צ'יפס"