גרסת הקיץ הקלילה למנה מנצחת - רצועות של עוף מתובל מפורק ומתובל שאפשר להכניס לתוך טורטיה, לחמניה, או אפילו לשים על אורז לבן. פתרון מושלם לימי החופש הגדול

פאדי דבאח שמשתייך לשושלת אנשי הבשר חבר לזוזו חנא, שף מסעדת מגדלנה\ ושיתוף הפעולה ביניהם הוליד את מסעדת אומניה, שתגיש גם נתחי בשר מובחרים, אבל גם מנות מהמטבח השאמי, הגלילי והלבנוני. קרניבורים? זה בשבילכם

אין דבר יותר מבאס מצ'יפס קר. עם פיצה קרה אנחנו יכולים להתמודד, שניצל קר זה כבר סטייה אהובה, אבל צ'יפס קר זה פשוט לא כיף, לא טעים וממש לא מגרה. עם כל הכבוד למחבת ולמיקרו - הנה דרך שתחזיר אותו לחיים במהירות ויעילות, ויפה שעה אחת קודם. יודעים מה? אפילו יממה

סצנת אוכל הרחוב התל אביבית מתחדשת עם טאקו&קושי, מזללה חצי יפנית חצי מקסיקנית, עם אוכל טוב ומחירים סבירים. דוד רוזנטל נפל עליהם ממש בימי הפתיחה, אבל בא בטוב

אחרי יום עמוס אתם חוזרים הביתה ורוצים להכין משהו קליל לארוחת הערב? מלאווח פיצה קל ומהיר להכנה הוא פיתרון מושלם - הילדים יעופו עליו והמבוגרים עוד יותר

מעיין חי, מנהלת הכרמים והמחלקה החקלאית של יקב רקנאטי היא בוגרת אונ' אדלייד שבאוסטרליה, שחזרה לעבודה בישראל חמושה בידע ורצון להוביל. עבודה לא פשוטה יש למעיין - מנהלת הכרמים וכורמת בעולם חקלאי שרובו גם היום גברי על כל המשתמע מכך. ואם לא די בכך, היא אחראית משנת 2015 על למעלה מ-100 חלקות גפנים הנפרשות ברחבי ישראל. תפסנו אותה בתקופה שכל כולה הכנות לקראת הבציר, שיחל לכל המאוחר בעוד שבועיים, כשהיא מסתובבת בין הכרמים לאיסוף נתונים ובעיקר כדי "להרגיש" את הכרם והענבים, להרגיש את השטח. את העבודה בכרמים היא משתפת עם היינן הראשי של היקב, קובי ארביב ועיקר עבודתה מתבצעת מול 22 כורמים בכל החלקות. ליקב אמנם חלקות הפזורות מדרום ועד צפון אולם בניית היקב החדש והעברתו לצפון, תקל במעט גם על עבודתה של מעיין. קליטת ענבים במהירות ויעילות מיד אחרי הבציר לתוך מתקני היקב היא גם אחת הערובות להצלחת התוצר שכולנו שותים בסופו של דבר - היין. מרבית חלקות הענבים של היקב ממוקמות בגליל ובגולן והשנה יקלוט לראשונה מבנה היקב החדש שבאזור התעשייה דלתון את כל כמות הענבים.

קינוח כה מושחת שאנחנו חייבים אותו עכשיו ומיד