מי שאוהב ביצת עין לארוחת בוקר או ערב, חייב לראות את הטריק של התזונאית ג'יימי פילדינג להכנת ביצת עין מושלמת

אוסקר, הביסטרו החדש הכשר בחולון, הוקם על חורבתיו של הפאב האירי הכי מפורסם בעיר • הוא מציע בילוי עם תפריט מתוחכם ומעניין • מידת העשייה של הבשר הייתה מצוינת, אבל אל תפסחו על הביצה הסקוטית ועל הארטישוק הירושלמי

מתחילים עם מרק עדשים כתום חרפרף, ממשיכים לקציצות המושקעות של אבנר לסקין ולאורז המלא הצבעוני והנפלא של אייל שני, מתרעננים בסלט שורשים ועוברים לסלון עם שושני שמרים לוטוס, כוס תה ותפילות לשבת שקטה

מי שמשה בתיבה לא מרגש אותו כנראה לא היה ילד

יש כאן קציצות בשר רכות ועסיסיות ורוטב פלפלים צבעוני ועשיר בטעם שמכינים בכמה רגעים ואי אפשר להפסיק לזלול ממנו. איך לא תכינו?

למונה טועם יש רזומה מרשים בצליית בשר על מנגל, וזה גם אומר שהוא יודע לזהות קבב טוב כשהוא פוגש אחד כזה: במקום קטן בגבעת אולגה, הוא זלל קבבים בתוך בגט והתענג על כל ביס

החורף מזמן לנו שפע של עלים ירוקים, בשרניים וטעימים, שטובים גם לגוף וגם לנפש • קבלו מתכון לעלי לשון הפר ממולאים ול"עוגה" מיוחדת

נשארה לכם קינואה? תכינו קרקרים טעימים ובריאים