אחת ולתמיד: אבקת אפייה זה כשר לפסח? ואינסטנט פודינג, חומוס, שוקולית וקינואה? רגע, ומה עם סולת ושיבולת שועל? הנה התשובות לשאלות שאנחנו נתקלים בהן בכל שנה מחדש. שמרו, שננו ושימו לב - בסוף יש מבחן

התעוררתם מאוחר? לא קרה כלום, עוד אפשר להציל את המצב עם מתכונים פשוטים לפסח, ממנות ראשונות ועד קינוחים מהירים, והכל במקסימום חצי שעה עבודה

בבוקר 7 באוקטובר עלה בני הבכור על המדים, לקח נשק ונפרד מאיתנו. אחיו יתגייס בקרוב. לפעמים אני רוצה לנעול אותם בבית, הדאגה והלחץ מכרסמים בי. אבל דבר אחד בכל זאת נותן לי את הכוח | השפית קרן קדוש מחפשת אור בקצה המנהרה. מה נשתנה בחצי שנה: פרויקט מיוחד

לקראת ערב חג הפסח, פגש השף חיים כהן שלושה גיבורים מאירועי שבעה באוקטובר: רחל אדרי מאופקים שהוחזקה כבת ערובה על ידי מחבלים ושוחררה, דני מירן, אביו של החטוף עמרי מירן, ויניב אוחנה, חייל שנפצע בזמן הלחימה כשהציל אנשים רבים. לצד זיכרון האירועים הם בישלו את מנות הדגל שלהם - והמתכונים כאן

טבח 7 באוקטובר ציער אותי, וכך גם כל מה שבא אחריו. אבל אני אופטימי מטבעי ואני יודע: אנחנו חיים כאן יחד, ויחד נמשיך לחיות | השבת השחורה לא הצליחה לכבות את השאיפה של שף נשאת עבאס לקרב בין אנשים באמצעות המטבח. ההפך הוא הנכון. מה נשתנה בחצי שנה: פרויקט מיוחד

מתוך הטירוף התבהרה התמונה: בר נקמולי איננו, אחרים שרדו ועוד בשיקום. חישבתי מסלול מחדש, חזרתי לעבוד כתף אל כתף עם הצוות, ומאז הלקוחות באים לברוח מהמציאות - דרך הצלחת | שף יובל בן נריה ממסעדות טאיזו ו-a מספר על 6 חודשי טלטלה. מה נשתנה בחצי שנה: פרויקט מיוחד

אין ספק ששוקולד הוא אחד הכוכבים של פסח - אבל הכמויות הגדולות של הסוכר והשומן בו לא בהכרח בריאות • רוויטל אדמוני, מחברת תוכנית הלימודים "אוכלים בריא", שיתפה אותנו בשלושה ממרחים שמשנים את המשוואה