בקיבוץ, בכפר, בקרת. מבריוש הטופי ברמת הגולן, דרך קרואסון הפטל במאפייה שמתעקשת לפנק את תושבי העוטף, ועד הפה–או–שוקולה באילת. תשכחו מרוגעלך תעשייתיים, הפריפריה הישראלית הפכה לאימפריית פטיסרי של ממש, עם שף קונדיטורים מוכשרים שלא שוקטים על השמרים ומפריחים את השממה בניחוחות חמאה. הבשורה המתוקה: היכלי מאפים ששווים עצירה ‑ פרויקט (במילוי נוגט) מיוחד

מהפארידה של רפי כהן ועד הדניס של אידי: מתכונים של שפים לדגים בתבנית, שמכניסים לתנור - וזהו